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L’IA joue un rôle central dans la transformation et le développement des entreprises ainsi que dans l’amélioration de la vie quotidienne des individus. Différents concepts, outils et technologies algorithmiques – vision assistée par ordinateur, deep et machine learning, traitement automatique du langage naturel, etc. – commencent à offrir de fabuleuses opportunités pour faciliter et accompagner l’intelligence humaine. En favorisant une approche éthique et responsable, les perspectives offertes par cette discipline sont multiples.

Cuisine assistée par intelligence artificielle

● De simples vidéos de démonstration peuvent servir à entraîner une machine correctement calibrée à reproduire des recettes.
● Une combinaison d’algorithmes de détection d’objets et de reconnaissance de postures corporelles analysent les gestes du cuisinier.
● Les tâches concernées sont encore très simples. A terme, la méthode pourra s’appliquer aux préparations les plus complexes vues sur des vidéos en ligne.
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